Köögiviljakotletid on nii universaalsed, et siia võid sisse pista kõiksugu köögivilju, mis Sul parasjagu külmkapis või sügavkülmas varuks või üle jäämas on. Herneid, paprikat, maisi, suvikõrvitsat, porgandit, lillkapsast, brokolit. Lisa juurde siduvaid komponente (nt muna, jahu ja/ või riivsaia), maitseks…
